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Mit Gütesiegel auf Kurs

30.05.05 - Als eines der ersten Franchise-Systeme in Deutschland hat das frischgebackene Vollmitglied des DFV noch vor der offiziellen Einführung den „System-Check“, das neue Qualitätssiegel des Verbandes, mit Bravour bestanden. Entwickelt wurde der Test durch das Institut für „Franchising & Cooperation“ an der Universität Münster unter der Leitung von Prof. Dr. Dieter Ahlert. Das Institut führt ebenfalls die Prüfung der Franchise-Systeme durch. Das Hauptaugenmerk des Checks liegt in der Untersuchung der Erfolgschancen für Franchise-Partner bei der Existenzgründung.

So wird neben einer intensiven Prüfung des Franchise-Vertrages auch die Unterstützung des Franchise-Gebers für seine Partner überprüft. In 2004 hat sich die Anzahl der BackWerke von 15 auf 44 nahezu verdreifacht. Einer Untersuchung der Wirtschaftswoche zur Folge gehört der Pionier der SB-Bäckereien mit 320 neu geschaffenen Stellen zu den Top 30 der größten „Arbeitsplatzschaffer“ Deutschlands 2004. Die Expansion soll auch in diesem Jahr fortgesetzt werden. Bis zum Jahresende wird eine weitere Verdopplung der Standorte auf bundesweit 80 Verkaufsstellen angestrebt. Dabei legt BackWerk mit über 20 Eröffnungen im ersten Halbjahr 2005 ein rasantes Tempo vor, das auch bis zum Jahresende gehalten wird. So stehen die nächsten Eröffnungen in Braunschweig, Bonn, Nürnberg, Wuppertal und Leipzig schon fest. (www.franchising-network.de)

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