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Burger King Franchise auf Umweltkurs

18.08.09
Seit 11. Mai 2009 testet BURGER KING® Deutschland in einem Pilotprojekt einen LKW mit Erdgasantrieb für die Belieferung seiner Restaurants in Berlin. Das Fahrzeug ist durch geringe Lärm- und Abgasemissionen besonders umweltfreundlich. Mit dem Projekt gehen BURGER KING® und sein Logistikpartner Meyer Quick Service Logistics neue Wege. BURGER KING® verfolgt diesen energiesparenden Ansatz auch in anderen Unternehmensbereichen.

Europäisches Pionierprojekt reduziert Emissionen
BURGER KING® arbeitet permanent an der effizienten und nachhaltigen Belieferung seiner Restaurants. Das Unternehmen startete jetzt den Einsatz eines LKW mit Erdgasantrieb in einem Pilotprojekt in Berlin. Zum ersten Mal in Europa kommen Gasmotoren in der mittelschweren Fahrzeugklasse bei einer Spedition zum Einsatz. Gastriebwerke dieser Klasse fanden bisher hauptsächlich im öffentlichen Personennahverkehr und kommunalen Dienstleistungsbetrieben Anwendung. Die Fahrzeuge sind durch ihre Antriebsart besonders lärm- und abgasarm. Sie übertreffen sogar die derzeit geltende Euro-5-Norm hinsichtlich der Emissionen von Nutzfahrzeugen. „Wir sind ständig auf der Suche nach Innovationen zur weiteren Verbesserung unserer Umweltbilanz – auch in der Logistik. Daher sind wir besonders stolz, dieses europäische Pilotprojekt mit unserem Partner Meyer Quick Service Logistics aktiv zu gestalten“, so Florian Entrich, Director Supply Chain Management EMEA bei BURGER KING®.

Umweltfreundliche Lkw für eine positive Ökobilanz
Die Umweltbilanz der Erdgas-LKW ist vorbildlich. Sie bieten wesentliche Vorteile gegenüber anderen alternativen Kraftstoffen. „Bio-Diesel ist leider aufgrund der hohen Besteuerung nicht mehr wirtschaftlich. Daher haben wir uns für den Test mit Erdgasfahrzeugen entschieden. Wir freuen uns aus diesem Grund, mit BURGER KING® hier in Berlin die Erprobung dieses Erdgas-LKW durchzuführen.“, erklärt Matthias Strehl, Geschäftsführer von Meyer Quick Service Logistics. Berlin ist durch seine Infrastruktur ideal für das Pilotprojekt, da hier ausreichend Erdgas-Tankstellen vorhanden sind. Sie sind zudem 24 Stunden am Tag geöffnet.

Moderne Kühltransporter sparen Wege und Lieferaufkommen
Meyer Quick Service Logistics bietet BURGER KING® neben umweltfreundlichen Motoren auch durch moderne Kühllogistik einen Mehrwert. Heutige Aufbauten und Auflieger vereinen drei verschiedene Kühlzonen in Einem – passend für die unterschiedlichen Produktgruppen von BURGER KING®. Das Unternehmen nutzt solche intelligenten Kühlsysteme schon seit mehreren Jahren deutschlandweit und verringert nicht nur Lärm und Abgase, sondern auch Lieferfahrten. Dies setzt sich nun bei dem neuen LKW fort. „Wir betreiben in Berlin 40 Restaurants. Durch den neuen LKW brauchen wir Tiefkühl, Kühl- und ungekühlte Ware nicht mehr separat anliefern zu lassen. Mit nur einem anstatt drei getrennten Transporten decken wir nun alle Warengruppe ab. Dies wirkt sich direkt auf den Emissionsausstoß aus.“, fährt Entrich fort.

Energie sparen in den Restaurants
BURGER KING® führt auch in seinen Restaurants konsequent weitere Innovationen zur Ressourcenschonung ein. Das Unternehmen setzt zukünftig einen neu entwickelten, energiesparenden Grill ein. Der Gasanschluss wurde von 37 auf 28 Kilowatt reduziert. Ein völlig neues Design mit geschlossener Grillkammer, einem effizienterem Brennersystem sowie einer verbesserten Programmsteuerung ermöglichen die Einsparung. Ebenso nutzen viele BURGER KING® Restaurants die in ihren Räumlichkeiten produzierte Abwärme zur Wärmerückgewinnung. Die wieder in den Energiekreislauf zugeführte Wärme spart ca. 735 kg (= 0,735 t) CO2 pro Jahr und Restaurant. Diese Angaben sind Durchschnittswerte, die je nach Art und Größe des betreffenden BURGER KING®-Restaurants abweichen können. BURGER KING® wird auch weiterhin alle seine Unternehmensbereiche auf deren Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit überprüfen und nach innovativen Methoden des Energiesparens suchen.

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