 06.01.11
Was beispielsweise in München Hbf und Augsburg Hbf bereits seit Jahren erfolgreich läuft, soll auf zusätzliche Bahnhöfe in Bayern ausgeweitet werden. Die DB Station&Service AG, verantwortlich für die rund 5.400 deutschen Bahnhöfe, und Subway Bayern wollen künftig das gastronomische Angebot in bayrischen Bahnhöfen durch frisch belegte Subway Sandwiches ergänzen. Die neuen Restaurants sollen vor allem in frequenzstarken Bahnhöfen ausgewählter bayrischer Mittel- und Oberzentren entstehen. Die ersten Eröffnungen sind bereits für 2011 geplant. Langfristig bestehe in Bayern ein Potenzial von bis zu 50 Restaurants.
Attraktives Markenangebot
Um seinen Kunden, den Reisenden und Besuchern der Bahnhöfe, während des Aufenthalts ein attraktives Angebot aus Einzelhandel, Gastronomie und Dienstleistung zu bieten, setzt die DB Station&Service AG auf einen Mix aus starken regionalen Partnern sowie national und international bekannten Marken. Diese müssen nicht nur bei den Kunden beliebt sein, sondern auch für Qualität stehen und weitere Qualifikationen mitbringen. „Mit einer bundesweiten Bekanntheit von 84 Prozent und seinem Angebot aus frisch belegten Sandwiches erfüllt Subway als Marke diese Voraussetzung“, erklärt Christian Türcke, Geschäftsführer des Regionalbüros von Subway in Bayern. Als Vorteil erweist sich darüber hinaus, dass das Restaurant-Konzept flexibel auf unterschiedliche Standortgrößen angepasst werden kann. So verfügen die bestehenden rund 100 Subway-Restaurants in Bayern über Flächen von 26 qm bis 270 qm. Der Betrieb benötigt zudem nur eine vergleichsweise geringe technische Gebäudeausstattung, was positive Auswirkungen auf die Höhe der Investitionen mit sich bringt.
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