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Franchise-Konkurrenz für alle Pizza-Dealer

22.12.05 - Das Konzept des BLIZZERIA Pizza-Restaurant: Stilvolle, dunkle Holztische, designorientierte Dekorationen, Wandmalerei, Edelstahl, exklusiv für Blizzeria gefertigtes Bisazza-Mosaik, Designer Lampen, moderne Stühle und Barhocker, aus hell-gebeizter Eiche mit Polsterungen aus orangefarbenem Leder. In der Showküche werden alle Speisen vor den Augen der Gäste zubereitet. Die ausnahmslos frische Pasta wird in Hightech-Nudelkochern in Rekordzeit auf den Punkt gegart und mit im Wok zubereiteten Zutaten und Saucen zu leckeren Gerichten verarbeitet. Kein Halbwert-Trend sondern visionäre Interpretation von Systemgastronomie. Es wird keineswegs verzichtet auf zentrale Innenstadt-Lage, Produktqualität, Qualifikation des Personals, Ausstattung oder Ambiente und schon gar nicht auf - Bedienung. „Darin unterscheiden wir uns vom Wettbewerb“, so Stephan Jacobi, der „das Rad nicht neu erfunden, sondern lediglich den wahren Bedürfnissen der Mehrzahl aller Gäste“ angepasst hat.

Das Konzept - in Koblenz sowieso - kommt bei den Gästen, nicht zuletzt wegen des sensationellen Preis-Leistungsverhältnisses (kein Gericht kostet mehr als 7,90 Euro!), hervorragend an. BLIZZERIA ist ein Konzept für jede Stadt, egal wie klein sie ist, so Stephan Jacobi, der Mann hinter dem Franchise-System BLIZZERIA. Er weiß, wovon er spricht, denn er hat seit Januar 2005, zu seinen 5 Franchise-Filialen schon 8 weitere hinzugewonnen.

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