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Der Andechser – es kann nur den „Einen“ geben

Gute Nachrichten für die Freunde des guten bayrischen Bieres: Die Franchise-Kette „Der Andechser" wird weiter geführt. Umberto Ecco hätte den Krimi nicht spannender schreiben können. Hinter den Mauern von Kloster Andechs tobte ein heftig geführter Machtkampf. Im Mittelpunkt: Der junge Abt der Benediktinermönche von Andechs und St. Bonifaz in München, Pater Johannes Eckert und sein Kontrahent, der Ex-Prior Anselm Bilgri, der für die erfolgreiche Expansion des traditionsreichen Wirtshauses verantwortlich zeichnete. Zehn Gasthäuser mit rund 200 Beschäftigten unter dem Namen "Der Andechser" im Franchising geführt waren mittelbar betroffen.

Denn Leidtragender war zunächst die Kloster Andechs Gastronomie AG in Ulm per Insolvenzantrag. In dem nicht an der Börse notierten Unternehmen waren derzeit 21 Mitarbeiter beschäftigt. Der Vorstand Rainer Staiger blickte auf rund 10,3 Millionen Euro Umsatz. Mit einem Amtsenthebungsverfahren gegen den Abt von St. Bonifaz in München und Kloster Andechs wollte er Schaden und die Insolvenz abwenden. Das ist nun Vergangenheit, in Ulm geht es mit dem „Andechser“ weiter wie gehabt, Expansion nicht ausgeschlossen.

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