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100. BackWerk-Partner gestartet

26.03.07 - Im März 2007 startete mit Karl Heiter der bundesweit 100. Franchise-Partner unter dem Logo des Pioniers der SB-Bäckereien in Rosenheim. BackWerk feiert dieses Jubiläum mit Sonderkonditionen für neue Franchise-Partner. Interessenten, die sich bis zum 30. April 2007 bewerben und in diesem Jahr noch ein BackWerk eröffnen erhalten einen Rabatt von 2.000 Euro auf die Eintrittsgebühr.
BackWerk zählt zu den schnellst wachsenden Franchise-Systemen in Deutschland. Grundlage für die Expansion war die Eröffnung der weltweit ersten SB-Bäckerei 2001 in Düsseldorf, womit ein völlig neuer Betriebstyp etabliert wurde. Mit 100 Partnern gehört BackWerk nun auch zu den führenden deutschen Franchise-Systemen.

Allein in 2006 wagten über 25 neue Unternehmer mit Hilfe von BackWerk den Sprung in die Selbständigkeit. Dabei stieg die Anzahl der BackWerke von 84 auf 122. Kein Franchise-Nehmer musste bislang seine Verkaufsstelle schließen. Im So haben mittlerweile schon mehr als 15 Partner ihr zweites oder drittes BackWerk eröffnet. „Ein durchschnittlicher Betrieb erwirtschaftet nach dem ersten Wirtschaftsjahr 500.000 Euro Jahresnettoumsatz bei einer Umsatzrendite von über zehn Prozent“, erklärt BackWerk-Geschäftsführer Dr. Dirk Schneider. Zehn BackWerk-Franchisepartner haben in 2006 sogar mehr als eine Million Euro umgesetzt. Den wirtschaftlichen Erfolg sowie die solide Unterstützung der Existenzgründer dokumentiert überdies das an BackWerk als eines der ersten Franchise-Systeme verliehene Qualitätszertifikat des Deutschen Franchiseverbandes ( DFV).

Wie erfolgreich es sich als BackWerk Partner arbeiten lässt, spiegelt auch des Ergebnis des Gesamt-Unternehmens wider. Der Außenumsatz aller „BackWerke“ wuchs in 2006 um über 60 Prozent, von 31,8 Mio. Euro im Vorjahr auf 50,8 Mio. Euro. Damit entwickelte sich das Essener Unternehmen weiterhin entgegen dem Branchentrend positiv. Die hohe Akzeptanz der SB-Bäckereikette bei den Kunden und die Ertragskraft wird zusätzlich durch das Umsatzwachstum der Filialen auf gleicher Fläche belegt. Der Umsatz der Betriebe, die bereits im Jahr 2005 bestanden, stieg um 6,1 Prozent.

Dabei stehen die Weichen bei BackWerk auch für die Zukunft auf Wachstum. Für das Jahr 2007 haben sich schon weitere 25 Unternehmer zur Eröffnung eines BackWerks entschlossen. "Mit dem Elan der Franchise-Partner werden wir das Wachstumstempo beibehalten und so den Vorsprung als Marktführer weiter ausbauen", unterstreicht Dr. Dirk Schneider. Mittelfristig ist bis Ende 2009 ein Wachstum auf 200 BackWerke mit rund 160 Partnern und einem Außenumsatz von 100 Mio. Euro geplant.

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